Ingredienti
- 150g di Riso
- Carote grattugiate (a piacere)
- 70g Piselli
- 1 patata bollita sbucciata e schiacciata
- Parmigiano grattuggiato
- 500 gr Carne macinata sbollentata a parte.
Preparazione
Bollire insieme il riso, carote e piselli in una pentola assolutamente senza sale. A cottura ultimata unire la patata e la carne e mescolare bene tutti gli ingredienti. Spolverare con parmigiano e servire tiepido.