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Giovanni

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Pollo campagnolo

Ingredienti 4 sovracosce di pollo private di ossa e cartilagini o 4 petti 1kg verdure miste (si possono usare anche i preparati già tagliati purchè non contengano cipolla) 200g riso integrale Preparazione Lessare il pollo [...]

Zuppa d’orzo golosa

Ingredienti 500g carne macinata 150g orzo bollito senza sale 100g di verdure crude tritate finemente( patate bollite, carote, fagiolini,piselli) Olio d’oliva q.b. Parmigiano grattuggiato (facoltativo) Preparazione Rosolare la carne e mescolare con l’orzo e le [...]

Salmone al baffo

Ingredienti 150g di salmone tritato 80g di riso bollito e sciacquato 80g di verdure bollite miste 3-4 cucchiai di acqua Preparazione Far cuocere il salmone in una padella aggiungendo l’acqua, e poi il riso e [...]

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